Resepi Gulai Daging Darat Kelantan

Assalamualaikum..hari ni saya ingin berkongsi resepi gulai daging darat kelantan yang sedap..jom ke dapur / pasar untuk dapatkan bahan-bahan untuk memasak.

bahan-bahan yang diperlukan;

500 gram daging ( pilih bahagian yg ade lemak )

*8 ulas bawang merah} 

*4 ulas bawang putih}

*Kunyit hidup (2cm) }

*lengkuas (2 cm)}

*Halia(2cm)}

*2 sudu besar ketumbar}

*3 biji cili kering}

2 cawan santan

1 sudu besar kerisik

asam keping

sedikit garam dan gula

4-5 tangkai cili hijau

sedikit daun kesum } sekira mahu

Cara menyediakan 

Kisar bahan yang bertanda * } kemudian gaul bahan tersebut dengan daging ~ masak sehingga empuk ..

kemudian masukkan santan, garam, gula dan kerisik ..dan daun kesum ..sekira mahu .

masak sehingga naik minyak sedikit ..

sumber fb/