Bagi anda yang mengemari masakan ala thai, apa kata kita cuba masak ayam Paprik..Sememangnya membuka selera!.
Bahan-bahan :
Daging ayam di potong kecil
1 biji bwg besar - dipotong.
1 biji bawang besar di mesin dgn 3 ulas bwg putih.
3 sudu cili mesin
2 sudu sos tiram
3 sudu sos tomato
1 sudu kicap
sedikit daun limau purut.
2 btg serai dihiris atau diketuk sahaja
Sayur ( kacang panjang, bunga kobis, carrot dll)
1 sudu tepung jagung + 3 sudu air.
Cara membuat
1 Panaskan 3 sudu minyak, tumiskan bawang dan cili mesin hingga pecah minyak.
2 Masukkan ayam dan kacau sebentar.
3 Masukkan semua jenis sos dan 2 mangkuk air.
4 Biarkan sehingga ayam masak.
5 Masukkan sayur dan bancuhan tepung jagung utk memekatkan sedikit kuah.
Selamat mencuba!
0 comments:
Post a Comment