Assalamualaikum..bertemu kembali dalam pautan resepi, hari ini saya ingin berkongsi rendang ayam mudah untuk sajian ringkas..sedap kalau pekena dengan lemang.
Antara bahan yang diperlukan;
1. Ayam (sekor)
2. 2 Cawan santan pekat..
3. 2 sudu kerisik
4. 2 keping asam
5. sedikit daun kunyit- hiris halus
6. sedikit daun limau purut - hiris kasar
Bahan kisar
1. 2 biji bawang besar
2. 9 ulas bawang putih
3. 3 ulas bawang merah
4. 3 batang serai
5. 3 inci kunyit, lengkuas dan halia
Cara memasak:
Tumiskan bahan kisar sehingga naik minyak, kemudian masukkan santan dan ayam ..kacau seketika, masukan garam kerisik, asam keping, daun kunyit dan daun limau purut.
itu sahaja..tunggu sehingga masak.
Senangkan!!
0 comments:
Post a Comment